С 2012 года Евгений Хохлов является парнером юридической фирмы Antitrust Advisory, которая специализируется в сфере антимонопольного права.

С 2006 по 2012 год занимал должность юриста в международных юридических фирмах Linklaters, Clifford Chance, DLA Piper, где консультировал крупнейшие российские и зарубежные компании из различных отраслей экономики по вопросам российского антимонопольного права, законодательства о стратегических инвестициях, законодательства о естественных монополиях, отраслевого законодательства. Евгений Хохлов регулярно участвует в качестве лектора в семинарах и курсах повышения квалификации по тематике антимонопольного права, организуемых юридическим институтом «М-логос» и школой права «Статут». Является автором ряда статей и соавтором двух книг по антимонопольному праву: «Антимонопольное законодательство: очередной этап реформы» (2010 г.) и «Комментарий к третьему антимонопольному пакету» (2012 г.). Является членом  членом экспертного совета ФАС России по развитию конкуренции в области информационных технологий. В 2008 и 2011 годах был награжден почетными грамотами ФАС России за большой личный вклад в проведение государственной политики в области развития конкуренции и плодотворное сотрудничество с антимонопольными органами.